30/03/2014 - Toqué de la pomme de terre / Hôtel Belle Vue en Bretagne / Randonnée au Mt Beuzenberg

Avec Sandrine à la technique et l'animation

Rex Simpson Hut, étape lors de l'ascension du Mt Beuzenberg.

Randonnée en NZ : le Mt Beuzenberg

Yoann nous amène près du lac Tekapo, pour une randonnée de 2 jours, dans des paysages de tussocks et montagnes.

Plus d'infos sur cette randonnée
Magnifiques photos de Danilo Hegg

Reportage sur la famille Kernevez, de l'hôtel/restaurant Belle Vue à Fouesnant, en Bretagne (Finistère Sud).

Anne nous parle de la gestion de son hôtel familial, en bord de mer.

Son frère Yves, le chef, explique le fonctionnement de la cuisine, de l'élaboration d'une carte à la gestion du personnel. Et nous parle de son intronisation au sein de la Confrérie des Toqués de la pomme de terre...

Essayez la recette d'Yves avec la pomme de terre Pincesse Amandine !

Yvonne, la maman d'Yves et Anne, retrace l'histoire de Belle Vue, de la pension de famille de l'époque, à l'hôtel d'aujourd'hui.

Musique

Ayhan Sicimoglu - Istanbul et pas Constantinople
Les cowboys fringuants - Les bons légumes
Les Amis d'ta femme - Patate Party

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