Sunday 30 March 2014

30/03/2014 - Toqué de la pomme de terre / Hôtel Belle Vue en Bretagne / Randonnée au Mt Beuzenberg

Avec Sandrine à la technique et l'animation


Rex Simpson Hut, étape lors de l'ascension du Mt Beuzenberg.


Randonnée en NZ : le Mt Beuzenberg

Yoann nous amène près du lac Tekapo, pour une randonnée de 2 jours, dans des paysages de tussocks et montagnes.

Plus d'infos sur cette randonnée
Magnifiques photos de Danilo Hegg


Reportage sur la famille Kernevez, de l'hôtel/restaurant Belle Vue à Fouesnant, en Bretagne (Finistère Sud).


Anne nous parle de la gestion de son hôtel familial, en bord de mer.

Son frère Yves, le chef, explique le fonctionnement de la cuisine, de l'élaboration d'une carte à la gestion du personnel. Et nous parle de son intronisation au sein de la Confrérie des Toqués de la pomme de terre...


Essayez la recette d'Yves avec la pomme de terre Pincesse Amandine !

Yvonne, la maman d'Yves et Anne, retrace l'histoire de Belle Vue, de la pension de famille de l'époque, à l'hôtel d'aujourd'hui.

Musique

Ayhan Sicimoglu - Istanbul et pas Constantinople
Les cowboys fringuants - Les bons légumes
Les Amis d'ta femme - Patate Party

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23/03/14 : Vague de Cirque au Fringe Festival / Alliance Française French Film Festival

Avec Sylvie à la technique et Sandrine à l'animation


Le spectacle "Carrousel et Fil à linge", de la compagnie québécoise Vague de Cirque, a été récompensé au Fringe Festival de Dunedin, catégorie "Danse et Cirque"

Vague de Cirque, une compagnie québécoise dans la lignée du Cirque du Soleil. Humour et proximité avec le public en plus.


Sylvie a interviewé Noémie Gervais, cofondatrice de la compagnie Vague de Cirque, à la veille de leur spectacle à Dunedin. Du cirque contemporain drôle, original, qui a su ravir le public et les juges du Fringe Festival, puisque qu'ils leur ont décerné le trophée dans la catégorie "Danse et Cirque".
Pour en savoir plus : 

Brève histoire du cirque par Sandrine
Portrait du célèbre clown Achille Zavata par Sylvie.


Alliance Française French Film festival



Programme
Sandrine et Sylvie ont assisté à l'ouverture avec le film Casse-tête chinois.

Interview de Sarah Reese, organisatrice du festival, et de quelques spectateurs.
Aussi : Tableau Noir et Belle et Sébastien.


Musique 

Ludéal - Le jardinier japonais
Nino FerrerMon copain Bismark


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Sunday 16 March 2014

16/03/14 : Coupe du monde au Brésil / Ecrivain Rorelio Guedea et son roman noir "41"

Avec Sylvie à la technique et Sandrine à l'animation

Adelso Yanez et Sylvie Leduc, pour parler Amérique du Sud


Le tatou-boule, mammifère en
voie de disparition, est devenu la
mascotte de la compétition

Brésil : à la veille de la coupe du monde de football

De retour d'Amérique du Sud, Adelso nous parle du Brésil et des enjeux de la coupe du Monde de Football qui débute en juin prochain. Dommage que les All White ne soient pas qualifiés !


Un écrivain mexicain à Dunedin, traduit en français : Rorelio Guedea

Adelso nous fait découvrir cet écrivain de roman noir, qui enseigne à l'Université d'Otago. Son dernier livre "41" est tiré d’un fait divers réel, et montre sans concession jusqu’où peut aller la perversion des plus vils personnages politiques dans un pays rongé par la corruption. 

En savoir plus (en espagnol) 
Editions Ombres Noires


Musique 

Dub IncIl faut qu'on ose
Marçal - Diesta para um rei negro
Rivière noire - Bate Longe (trio franco-brésilien)


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09/03/14 : Fromage "made in France", à Dunedin ! / Oscars et Césars / Journée de la Femme

Avec Ebony à la technique, Sandrine et Sylvie à l'animation. 




Journée internationale de la Femme

Parce que nous le valons bien !

Dégustation à l'Alliance Française de Dunedin 
Reportage réalisé le 27 février avec Jacky Bigeard, importateur de fromages, charcuteries et plats cuisinés, basé à Alexandra. On en redemande !

Contact fine.food.cottage@gmail.com     Mobile 021 267 7939

Les Césars et les Oscars
Sylvie commente les résultats de ces prestigieux festivals.


Zaz - La Fée
Les 3 Fromages - La Tartiflette
Lynda Lemay - Les maudits Français
Maurane et Céline Dion - Quand on a que l'amour


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Wednesday 12 March 2014

02/03/14 : Visiter la NZ avec des volcanologues / Les Naufragés des îles Auckland / Slow Travel

Avec Sandrine à l'animation et à la technique. 


Thierre Basset et sa "tablette" !

Arnaud Guérin, chasseur d'images


Interview de Thierry Basset et Arnaud Guérin, deux volcanologues et vulgarisateurs scientifiques qui accompagnent un groupe de voyageurs en NZ.

De passage à Dunedin, ils racontent à Sandrine leur passion pour les volcans, les voyages, et le partage de leurs connaissances avec des voyageurs pas comme les autres. Des "touristes" qui prennent le temps d'observer leur environnement pour mieux le comprendre. 
Pas besoin de cahiers, la leçon de géologie se fait sur le terrain ! 

Pour en savoir plus :
Thierry Basset : volcanologue et organisateur de voyages
Arnaud Guérin : géologue et photographe 


Et encore :


Livre de François Raynal, Les naufragés des îles Auckland
Jules Verne et les 150 ans de Voyage au centre de la terre
Le Slow Travel

Musique

Ti Sours - Nou na Asé
La Maison Tellier - Sur un volcan
Icare - Sors
Ral Pouss M - Les compères Grat Fils


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